Linda&Lucy打工度假之後...

在澳洲有一件事情實在是很難習慣，就是海鮮很昂貴，尤其是新鮮的，想想在台灣什麼魚都有，大魚小魚，鹹水魚淡水漁，什麼魚好像都可以上餐桌，而且雖然料理方式不同，卻都非常好吃，在澳洲，最常出現在菜單上的就是fish and chips，炸魚和薯條，也不是說不好吃，只是為什麼都要用炸的？澳洲人好像只吃幾種魚，只吃魚片，好像魚只要連著骨頭和魚頭就吃不下，讓愛吃魚的我，著實很痛苦，所以當我們漸漸熟悉釣魚的環境之後，當然就要去釣魚，還好我的室友不像一般澳洲人，他願意嘗試各種我們釣到的魚。

在復活節假期，我們當然也要去釣魚，這天的天氣相當好，我們在海邊釣，但是我們帶的餌不夠好，有些解凍過幾次，下水就掉了，所以當做餵魚囉，這天釣到的魚size都很不錯，第一條釣到大概就是把魚竿放下海之後大概30秒就上鉤，超開心。

這天總共五條魚，如果魚餌更夠的話，應該可以釣到更多魚。至於這是什麼魚，恩，我有在圖鑑上找到，但是現在想不起來到底是什麼

隔天，我們又去釣魚，因為在復活節假期，每個人都在瘋要釣鮭魚，阿我們原本要去的點，人超多，都開始管制的，所以我們就去比較遠的cheynes beach，在沙灘上釣魚，到的時候沙灘上已經是滿滿的人和車，這天的天氣陰陰的，偶而飄一下小雨，我們的左邊看過去和右邊看過去都是一樣的景色，超多人，有些人帶了露營全套和烤肉，在沙灘上超悠閒等釣魚，我們在那個海灘，風太大，我技術不好，這天的收穫是0，不過還好昨天有釣到五條，一點都不擔心。

到了晚上煮晚餐的時候，鄰居拿了一個盤子，上面有兩塊魚肉，鄰居說是鮭魚，這時我超開心，然後鄰居問我，要不要魚頭，二話不說立馬點頭說好，因為之前我跟他們提到我和我表妹在海邊看到有漁夫在清理魚，他們把釣到的大魚片下魚片，把一顆大概跟我頭一樣的魚頭，丟進垃圾桶，我和我表妹同時看到，倒抽一口氣，覺得相當浪費，我想鄰居還記得這個故事，就把魚頭留給我

看到魚頭相當高興，而且鄰居又多給我一些魚，這時我的室友和另外他來訪的朋友，開始說什麼，這個魚不好吃，吃起來muddy，像土一樣阿，說很糟糕的魚，之類的話，但我的疑問是，阿這個不是鮭魚嗎？躺在超市冰箱的鮭魚可是一公斤要16澳幣，特價的價錢，阿怎麼說不好吃勒？等到大家都回家了，室友在休息，好奇的我，煎了一些魚下巴，想說嘗嘗看，一吃，蝦咪！這個不是鮭魚呀，但是味道非常熟悉，在台灣這很普遍，像是草魚或烏魚，所以馬上傳了照片給我爸媽，問問他們這到底是什麼魚，我爸回傳給我說，這是草魚！蝦咪，這時更多疑問，那幹嘛叫他鮭魚？

所以我就又去找圖鑑，找到澳洲鮭魚，在描述裡，說這個魚不屬於鮭魚家族，這時疑問更大，那為什麼要叫他鮭魚？？我也想起來，有個同事從加拿大來，她曾經跟我說，澳洲的鮭魚不是鮭魚的事情，那為什麼要叫他鮭魚？？？？

所以這個魚的口感和味道不是澳洲人喜歡的，當天晚上我做了全魚大餐，香煎奶油三條魚，三杯草魚，蒸魚和味磳草魚頭湯，對魚三杯草魚，我個人相當滿意，室友也讚不絕口說我煮得很好^^

好了，問問愛釣魚的澳洲人為什麼要稱不是鮭魚的魚鮭魚又不喜歡他們，朋友解釋，不知道什麼時候開始，他們就稱這個為鮭魚，但他們不屬於鮭魚家族，any way，有解釋跟沒有解釋一樣。

我們有到海上釣魚，也有在岸邊釣魚，對於容易暈船的我，還是覺得在岸邊釣魚的感覺比較好。至少我的地不會搖晃^^哈哈！

最後要說得是，我真的很愛台灣，等我回去，讓我大口吃魚，大口吃菜吧！！！